В ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ НОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

В ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ НОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

 Теперь не только вкусно, но  полезно. В рамках программы модернизации системы образования пищеблок    школы подвергся реконструкции  и переоснащению. В образовательном учреждении появились новейшие машины для приготовления вкусной и качественной пищи, отвечающей всем требованиям СанПиНа. 

 Приготовленное детям должно быть не только вкусно, но и полезно для здоровья. Новые стандарты СанПиНа предусматривают приготовление пищи по новым технологиям, для чего требуется соответствующее оборудование.

 Теперь школьная столовая оснащена многофункциональной  мясорубкой, которая помимо  переработки мяса действует как картофелепротирочная машинка, овощерезка, может так же  выполнять роль тестомесильного оборудования.    Установлен  пароконвектомат, который один способен заменить сразу несколько видов технологического оборудования — плиту, жарочный и духовой шкаф. Особенностью пароконвектомата  является способность сохранять все полезные вещества в приготовляемых продуктах.

Котел пищеварочный предназначены для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и т.п., а также для кипячения воды. Слайсер предназначен для нарезки продуктов питания, таких как колбаса, сыр, овощи, мясные и рыбные деликатесы. Посудомоечная машина  - роль человека в мытье посуды сводится к загрузке в машину грязной посуды и разгрузке чистой.

 Отдельное место отведено для разделки мяса и рыбы.  Всего оборудования, которым укомплектованы  помещения, не перечислить. Но всё оно приобретено и предназначено для того, чтобы приготовить детям вкусную и здоровую пищу.

 Учитывая, что в школе дети проводят большую часть своего времени, школьное питание является одним из важных факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения.